Man trenger:
1 grillet kylling/3-4 Kyllingfileer
150 gram bacon (hver skive klippes i 3-4 biter)
6-7 ferske sjampingjonger i skiver
2,5 del matfløte
2 ss hvetemel
Søt chillisaus/Ketchup
og for de spesielt interreserte
1 dl salte peaøtter
2-3 bananar i skiver
Del kyllingen i småbiter/remser. Hvis du bruker fileer er det lurt å steke den litt på forhånd.
Fløten og melet vispes til en glatt jevning og smakes til med søt chillisaus (til en lys rosa farge). Jeg bruker omtrent en flaske chillisaus.
Stek baconet i panna (ikke helt sprøtt) og la det renne av seg på et papir. Stek også soppen litt.
Fordel kyllingen utover i en ildfast form (sammens med banan og peanøtter dersom du vil ha det). Ha deretter sausen over.
Til slutt tar du sopp og baco på toppen. Stekes i 15-20 min på 225 grader.
Servers sammen med ris, godt brød og salat.
Med tilbehør er det nok til ca 3-4 personner.
5 kommentarer:
Hvor finner du disse oppskriftene hen? Fra eget hode?
Så kreativ er jeg ikke da ;)
Dette er en oppskrift mamma en gang fikk fra ei vennine (hadde stått i et ukeblad)..men jeg bare googlet den nå for å finne den igjen.
Hehe. Du er jo litt kreativ da;). Den pølse-i-brød-oppskriften du hadde en gang kom jeg tilfeldigvis over på matprat.no også:).
var fra matprat jeg fant den ;)
mmm...ser veldig godt ut ! Denne retten må prøves en gang:)
Monica (nabo)
Legg inn en kommentar